目前只有高雄有，真心覺得可以開來鍋物競爭激烈的台中！台中人一定愛死！
主打鮮美品質、以整隻波士頓龍蝦熬煮的湳洋泰式鍋底，裡裡外外都圍繞在湳洋風味，一不小心就讓你吃飽飽又開胃的節奏！
𓂃 𓂃 𓂃 𓂃 餐點介紹 𓂃 𓂃 𓂃 𓂃
⌇湳洋冬蔭龍蝦鍋⌇
冬蔭湯我是非常重視的，在家也熬過幾次驚為天人的湯頭，湯頭好不好，香料比什麼都重要！難逃我對冬蔭味覺的愛！ 香茅、檸檬葉、南薑、朝天椒下鍋熬煮不手軟，熬他個天翻地覆、激情四射，單喝我可以直接配整碗的泰國粉條，然後再shot掉一碗泰國香米飯。
⌇南薑椰奶燉雞鍋⌇
其實椰奶鍋我一開始是有點害怕的，但是把蔬菜盤丟下去，又有種直覺海鮮應該也要進去共舞一下！ 
哇噻，驚為天人讓所有食材活了過來，尤其是特別搭海鮮、貝類，低脂高蛋白的海鮮碰上椰奶湯底的火花激盪，是連我這種怕膩的人都會愛!
而且，重點是！
沾醬根本大加分，一種是酸甜微香辣，沾什麼都清爽到不行！
一種是甜甜的有點kaya醬焦糖咖喱香料感，椰奶湯頭涮過的食材完美呼應，美滋滋的讓人好雀躍！
⌇古法鹽焗泰國蝦⌇
這個在我們一入座我就好鼻獅的聞到炙燒海鮮，那種甲殼類被大火燒烤出的天然化學效應，是種誘人、口水大量分泌、置身泰國華欣海邊的舒服沁涼感！一隻隻肥美的泰國蝦，起手式一定先掰開蝦頭，真心不讓人失望裡面有蝦膏，只有「新鮮」這簡單的字樣才能粗暴的形容這狂放的肉質！
⌇開胃小點⌇湳冬蔭雪牛蝦枝捲
點購「雙人宴/四人宴」特別附贈的主廚小點！超好吃的欸，精緻小巧，滿滿的料但又彼此很和諧，吃完直接映出期待後面所有食材的上桌！
⌇肉品⌇
¹ ⁾美國 1855Choice 無骨牛小排、
² ⁾澳洲 M 9＋和牛極上雪花
³ ⁾台灣神農 1983 黑豚五花
湯底表現太好，肉品真的好上加好，厚薄剛剛好，不給人家太薄沒誠意、太厚煮不好的態度，剛剛好的厚薄是體貼所有年齡層的客人擁有最舒服的口感體驗！
⌇豐海濤
◞ 極品石斑
◞ 鮮活波士頓龍蝦（整隻）
每隻都是新鮮活跳跳的龍蝦，上桌前會處理好啦！我不用看見生猛畫面（嚇）
肉質有夠彈牙，現撈仔不為過的等級，下鍋煮一番吸收滿滿的湯汁，人間美味實在太犯罪了，能好好享受美食還有什麼可以煩心呢！
貝類、石斑也一直在突破「鮮美」的等級，尤其這份套餐我覺得有如此肉質鮮美的石斑真的超級值得！
⌇職人手打花枝漿
這個我們額樂尬！超好吃～
我根本在吃一整隻花枝吧！料的比例真的要多過漿不誇張！要不是已經太飽我們真的還想再點一份
⌇泰國粉條
我們加入冬蔭的湯頭，還有酸甜的沾醬，泰國版酸辣粉出爐！邊吃邊開胃了啦！
⌇南洋調飲
馥之麗 • 泰妃奶茶，上面有泰紅小花冰塊，越融化茶香越濃
蘇美島 • 椰林冰沙，上面滿滿的椰絲多了層趣味的口感
⌇曼谷泰奶酥菠蘿生乳捲、湳洋椰奶凍
生乳捲真的深得我心，泰式奶茶葉磨成粉做成的，超綿密！！！泰奶霜內餡完全不膩口，我怕奶的人完全意猶未盡挖出來單吃，還咬得到脆脆的泰奶酥菠蘿，有點微微鹹，口感真的搭的很好，會讓人驚喜又討喜的口感碰撞！
我都想問這個生乳捲我可以單買一條嗎！
我其實很推薦帶長輩來、心儀的對象、想要精緻約會過節日的伴侶家人來！
環境空間又很舒適，不會跟旁桌太近，你想說同事壞話也完全可以的距離！
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⊛現在還有商業午餐新推出$320起，多款湯頭還能搭配新鮮肉品海鮮，價格實惠又讓你吃飽飽開心一整天。
因為我們一家三口吃的很愉快！
幸せね(⁎⁍̴̛ᴗ⁍̴̛⁎)
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